Tarbijatena otsime üha enam seda, mis pole hea mitte ainult meile, vaid kasulik ka keskkonnale ja inimestele, kes asju valmistavad. Seetõttu valime tihti tooteid, mis on märgistatud igasuguste sertifikaadikleebistega - Fairtrade, orgaaniline, Rainforest Alliance jne. Aga kas tegelikult teame, mis nende nimede taga on? Ja kas mahepõllundustee sertifikaat kinnitab alati, et just see toode on mahepõllumajanduslikke põhimõtteid meeles pidades toodetud ning selle taga olevad inimesed saavad õiglase osa kasumist?
Teemaailma pisut sügavamalt uurides saime teada, et siin peitub veel palju muud peale romantiliste ja kauniste stseeninda, mida Internetis või telereklaamides oleme harjunud nägema. Mõnikord peitub nende ilusate piltide taga julm maailm. Ebainimlikud töö- ja elamistingimused, toidu- ja ravimipuudus istandustes. Kõik on küll märgistatud uhkete nimedega nagu Fairtrade, UTZ ja Rainforest Alliance, kuid pilt istanduses ei erine paljudest teistest.
Miks ei saa sertifikaatidele alati lõpuni kindel olla?
Kõigi nende sertifikaatide idee on üllas ja probleem pole mitte niivõrd organisatsioonides endis, vaid pisut kaugemal. Peamine tegur on süsteemi ülesehitus - teemaailmas domineerivad suured ettevõtted ja vahendajad. Samal ajal nõutakse sertifikaate ja surutakse hinda võimalikult madalale. Tulemuseks ongi asjaolu, et teeistandused teevad sertifikaadi saamiseks minimaalse nõutud pingutuse ja järgivad reegleid sageli ainult kontrollimise ajal (tavaliselt on kummalisel kombel kontrollkäikude ajad alati ette teada). Lisaks tähendab see, et hulgimüügihinnad on nii madalad, et tootjatele ja põllutöötajatele ei jää põhimõtteliselt midagi.
Kuhu raha siis läheb? Võtame selle skeemi osadeks. Kui arvestada, et 50-grammine karp teekotte maksab umbes 1,8 eurot, siis vaatame, kuidas see hind erinevates punktides muutub. Siin väga lihtsustatud mudel:
Alustuseks talunik, kes värsked lehed tehasesse müüb.
Kui teelehed farmist välja saadetakse, on tee karbi hind 0,03 eurot.
Tehas müüb valmis teed 0,12 euro eest.
Importija müüb selle omakorda edasi 0,30 euro eest.
Ettevõte, tee lõpuks ära pakendab ja sellele oma kaubamärgi lisab, müüb seda 0,9 euro eest.
Ja lõpuks müüb supermarket müüb selle teile 1,8 euro eest.
Niisiis, kui asi pulkadeks lahti võtta tuleb välja, et tee kasvatajad ja toorainest tee valmistajad saavad omale umbes 1,5–6% pakendi lõpphinnast. Tõsiasi on, et asi pole mitte niivõrd selles, et tootjad ei tahaks värske lehe eest maksta või et istandused ei tahaks oma töötajatele meeldivat keskkonda pakkuda. Probleem on hinnas, mida meie oleme nõus toidupoes maksma.
Ole osa muutusest
Tee turuhind langeb suurte ettevõtete survel igal aastal. See kõik juhtub, ainult siis, kui meie tarbijana laseme neil seda teha.
Kui ostate teepaki 1,8 euro eest, tähendab see, et üks tassitäis maksab umbes 0,07 eurot. Selle sama tassitäie eest saab põllumees 0,0012 eurot...
See kõik ei tähenda lihtsalt supermarketis teistsuguse valiku tegemist ja sealt kõige kallima tee ostmist. Kui soovite tõesti muudatusi teha, ostke igal võimalusel otse farmerilt. Ja mitte ainult teed, vaid kõike, mida võimalik. Järgmine kord proovige välja selgitada, kust valitud toode tegelikult pärineb, kes seda on kasvatanud ja tootnud. Tee, millel on silt "Valmistatud Saksamaal", peaks mõned häirekellad tööle panema. Saksamaal päris kindlasti teed ei kasvatata, nii et kus seda siis tehtud on? Kas see on tõepoolest vaba pestitsiididest ja herbitsiididest? Kas need kes selle teepaki jaoks teelehed kokku korjasid saavad õiglast palka? Küsige endalt neid küsimusi ja valige vastavalt.
Kus võimalik, valige ostmine otse põllumehelt, nii et teate, kus ja kuidas tooteid kasvatati, ning tunnete ka selle taga olevaid inimesi. Ja ka kasum läheb otse põllumehele, mitte vahendajatele.
Vaata lähemalt mis kulutused kaasnevad orgaanilise tee valmistamisega
Kirjutas Kristiina