Eesti keeles - in Estonian RSS



Mida teha Kutaisis

Gruusiasse reisile tulles jäetakse väga sageli Kutaisi reisiplaanidest välja. Vahest jäädakse siia pooleks päevaks pärast saabumist või siis jääb linnaga tutvumiseks pool päeva enne väljalendu. Põhjuseks on enamasti see, et inimesed lihtsalt ei tea, mida teha Kutaisis. Ja eks ta mingis mõttes ole ka arusaadav - Kutaisi ei ole tõesti tüüpiline turistide meka ning linnal on keeruline konkureerida Thbilisi, Musta mere randade, veinipiirkondade, maaliliste mägede ja kõige muuga, mida Gruusia pakub. Kuid mina olen nüüd juba peaaegu kaks aastat Kutaisit oma teiseks koduks nimetanud ja olen hakanud seda linna üha enam hindama – inimesi siin, aeglasemat ja pingevaba tempot… Ehk siis, kui soovid tutvuda tõeliselt autentse Gruusiaga, kuid ei ole matkafänn ega taha lahkuda wifi levialast, siis on Kutaisi kindlasti...

Continue reading



Gruusiasse elama?

Kust võtsid julguse, et Gruusiasse kolida? Kui palju Gruusias elamine maksab? Mis seal süüakse? Pärast oma asjade kokku pakkimist ja suuremaks osaks aastast Gruusiasse kolimist oleme kõiki neid küsimusi kuulnud. Proovime nüüd nendele küsimustele vastused leida.  1. Kolm Gruusiat Üks olulisemaid asju, mida välja tuua on see, et Gruusia on paiguti väga erinev. Tbilisi on moodsa ja ajaloo segu koos start-up’ide ja kohvikutega. Batumi on puhkajatele loodud paradiis- meri, baarid, restoranid, pubid. Ja siis on külad. Imeilusad vaated, igas vanuses mehed absoluutselt igal nädalapäeval bussiputkades veini joomas ja kabet mängimas ning majad, kus hing loeb rohkem, kui kaunilt värvitud fassaad. Renegade Tea Estate asub ühes nendest küladest, seega jagame muljeid just selle osa kohta. 2. Sõbralikud inimesed Gruusiat tuntakse paljuski...

Continue reading



Parimad teed algajale teejoojale

Kui teemaailm on Sinu jaoks alles uus (umbes nagu meile endilegi) ja teesommeljeede, kes oskavad teed ka ainult silmaga vaadates hinnata, tase tundub kättesaamatu, võib õige paki valimine üsna keerukas tunduda. Valiku lihtsustamiseks valisime Renegade e-poest välja just need teed, mida kõige lihtsam valmistada on ja mis annavad hea ülevaate selleks, et edaspidi pisut paremini orienteeruda. Nende teede puhul ei tasu karta, et need liiga mõruks muutuvad, isegi kui teelehed pisut kauemaks kannu või teetassi unustad.  Alustame rohelisest teest. Paljude jaoks seostub roheline tee mõruda maitsega. See on justkui midagi, mis on küll kehale väga hea, aga nagu paljud väga tervislikud asjad- ei maitse nii hästi. Rohelise tee mõrudust saab tegelikult üsna lihtsasti vältida- tee valmistamiseks tuleb lihtsalt kasutada pisut leigemat...

Continue reading



Kuidas teepõõsast teed valmistada?

Küll oleks olnud tore, kui aasta tagasi koduköögis oma teekatsetustega alustades oleks kusagil olnud lühike ja informatiivne artikkel selle kohta, kuidas teepõõsast tassi panekuks kõlbulik tee saaks… Tol ajal me seda ei leidnud, aga et tulevasi teehuvilisi aidata, siis tegime selle nüüd järgmistele.  Alustuseks mainin ära, et need ei ole kindlasti kivisse raiutud kuldsed retseptid. Pigem üldised juhtnöörid, millest lähtudes ise katsetada ja just enda ja oma taime jaoks sobilik retsept leida - igal teemeistril on omad nipid ja trikid :) Tee korjamine on esimene ja kõige olulisem osa tee valmistamisest. Tavaline kõrgekvaliteedilise käsitöö tee korjamisstandard on üks leht ja pung. Seda peamiselt seetõttu, et ülemised lehed on tavaliselt tunduvalt pehmemad, paremini töödeldavad ja nii ei satu teesse oksi, mis...

Continue reading



Kuidas pakiteele EI öelda

Kvaliteetse purutee joomine on teoorias ilus - hea keskkonnale, kotist ei imbu tee sisse igasugu mikroosakesi jne… Sellegi poolest tunduvad nö pakiteed palju mugavama variandina, kui hommikul ärgates või pärast pikka tööpäeva oma teeriiulit vaatan. Purutee valmistamine paistab tihti pigem tüütu ja nii seisavadki emotsiooni ajel ostetud teepakid kurvalt riiulil reas ja tassi satub ikka see sama kollase sildiga teekotike. Väikese harjutamisega suutsin ennast siiski sellest kombest lahti harjutada - vaev tasub end küllaga ära nii säästetud keskkonna, kui parema joogi arvelt! :)  1. TAVALINE “VANAISA” STIIL Kõige lihtsam ja ühtlasi minu isiklik lemmik! Lihtsalt pane näpuotsatäis teed tassi ja kalla kuum vesi peale (rohelise tee puhul mitte liiga kuum!!). Kuna tee muutub sellise valmistamise juures juues järjest kangemaks, tasub valida mahedamad teesordid,...

Continue reading